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Speisekarte
Vorspeisen
Dreierlei Gebäck mit hausgemachtem Aufstrich7,60 €7,60 EUR
mit Rucola, Grana Padano, Pinienkernen
und Trüffelcréme15,90 €15,90 EUR
mit Cous Cous Salat, Granatapfelkernen
und Avocadocréme17,90 €17,90 EUR
mit pochiertem Ei, Rohschinken und Salatbukett14,60 €14,60 EUR
mit gebratenem Spargel und Babyleaf16,20 €16,20 EUR
mit Spargelsalat, Bärlauchschaum und Wachtelei18,90 €18,90 EUR
Suppen
mit Ceviche vom Lachs, Junglauch
und Crosstini8,90 €8,90 EUR
mit Croûtons und Meeresfrüchten9,20 €9,20 EUR
mit Bärlauchravioli
und karamellisierten Spargeltranchen8,90 €8,90 EUR
Salate
mit Kräuterdressing, Grana Padano, Kirschtomaten, Gurken
Kernen und Radieschen10,90 €10,90 EUR
mit Parmesandressing, Croûtons und Kirschtomaten13,40 €13,40 EUR
Pasta
Aglio, Olio et Peperoncini12,80 €12,80 EUR
mit frischen Tomaten, Schalotten
Knoblauch und Chili 14,80 €14,80 EUR
mit Spargel, Bärlauchpesto
Kirschtomaten und Ziegenkäse
16,90 €16,90 EUR
mit Pesto aus getrockneten Tomaten
und sautierten Riesengarnelen22,90 €22,90 EUR
Hauptgänge
Olivenöl, Kräuter, Knoblauch, Kichererbsen, Avocado14,90 €14,90 EUR
mit Gemüsestreifen, Kichererbsen und Reis