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Speisekarte
Mittagsmenü
Werktags von 11:30 - 14:15 Uhr / Tagesgericht für €8,90 + optional kleiner gemischter Salat vorneweg für €1,00
mit Kartoffel-Gutken Salat8,90 €8,90 EUR
Creme Fraiche, Pilze, Tomaten, Meeresfrüchte8,90 €8,90 EUR
mit Gemüse-Tofu-Bolognese8,90 €8,90 EUR
Rindchen`s Wein Menü
Täglich ab 17:30 Uhr / 4-Gang Menü inkl. begleitender Weine p.P. €69,00 vom 01.10.2022 - 30.11.2022
2021 Rabbit Island Sauvignon Blanc, Weingut Seifried, Nelson, Neuseeland0,00 €0,00 EUR
2021 Chardonnay Pinot Noir, Weingut Spier, Western Cape, Südafrika0,00 €0,00 EUR
2018 Merlot, Weingut Simelia, Wellington, Südafrika0,00 €0,00 EUR
2018 "Nero", Weingut Hauck, Rheinhessen, Deutschland0,00 €0,00 EUR
Vorspeisen
Dreierlei Gebäck mit hausgemachtem Aufstrich7,40 €7,40 EUR
mit Rucola, Grana Padano, Pinienkernen
und Trüffelcréme14,90 €14,90 EUR
mit Cous Cous Salat, Granatapfelkernen
und Avocadocréme16,90 €16,90 EUR
mit marinierten Feigen, Trüffelhonig und Babyleaf15,80 €15,80 EUR
mit Avocadocréme, Wasabi und Babyleaf18,20 €18,20 EUR
Suppen
mit Ceviche vom Lachs, Junglauch
und Crosstini8,90 €8,90 EUR
mit Surf `n` Turf und Parmesanschaum9,40 €9,40 EUR
mit Kürbiskernen, Kernöl und Speckpflaumen8,60 €8,60 EUR
Salate
mit Kräuterdressing, Grana Padano, Kirschtomaten, Gurken
Kernen und Radieschen10,90 €10,90 EUR
mit Kartoffeldressing, Croûtons und pochiertem Ei14,90 €14,90 EUR
mit Steinpilzdressing, Pecorino, Rohschinken
und mariniertem Kürbis15,80 €15,80 EUR
Pasta
Aglio, Olio et Peperoncini12,80 €12,80 EUR
Frische Tomaten, Schalotten, Knoblauch, Chili14,80 €14,80 EUR
mit Steinpilzragout, Kirschtomaten und Ziegenkäse17,90 €17,90 EUR
mit Pesto aus getrockneten Tomaten
und sautierten Riesengarnelen20,90 €20,90 EUR
Flammkuchen
mit Créme Fraiche, Speck und Junglauch10,40 €10,40 EUR
mit Créme Fraiche, Kürbis, Feta, getrockneten Tomaten
und Rohschinken
12,80 €12,80 EUR
mit Créme Fraiche, Büffelmozzarella, Kirschtomaten
und Rucolapesto
12,60 €12,60 EUR
Hauptgänge
Olivenöl, Kräuter, Knoblauch, Kichererbsen, Avocado14,90 €14,90 EUR
mit Gemüsestreifen, Kichererbsen und Reis15,20 €15,20 EUR
mit sautierten Pilzen und Kräutern18,90 €18,90 EUR
mit Tomaten-Basilikum-Salsa, Rucola, Tomate, Pecorino
rote Zwiebeln, Ofenkartoffeln und Sour Cream18,90 €18,90 EUR
mit Kirschtomaten, Lauch und cremigen Trüffelgnocci24,60 €24,60 EUR
mit Kürbis-Lauch Gemüse und Kräuterkartoffeln27,90 €27,90 EUR
mit Trüffelpasta, Steinpilzen und Kirschtomaten32,90 €32,90 EUR
mit Steinpilzrisone und Ofenkürbis36,90 €36,90 EUR
Gebratene Riesengarnelen in Tomaten-Ouzo-Sugo
mit Feta gratiniert23,90 €23,90 EUR
mit Ratatouille und Fregola Sarda25,90 €25,90 EUR
mit Kürbis-Lauch Gemüse und Kräuterkartoffeln24,90 €24,90 EUR
mit Steinpilzrisone und Ofenkürbis28,90 €28,90 EUR
mit Pfifferling-Brombeer Risotto und Mandeln25,90 €25,90 EUR
Dessert
mit Basilikum Granité und Mandel-Aprikosen Küchlein8,90 €8,90 EUR
mit marinierten Orangen und Feigen8,90 €8,90 EUR
mit marinierten Beeren und weißem Schokoladeneis9,40 €9,40 EUR